Description
Une recette de steak savoureusement assaisonné avec du beurre et de l’ail, idéal pour les repas en famille ou les occasions spéciales.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 steaks de 200g chacun
- 4 gousses d’ail, émincées
- 50 g de beurre
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (facultatif, pour la garniture)
Préparation
- Assaisonnez les steaks de sel et de poivre.
- Chauffez une poêle et ajoutez le beurre et l’ail.
- Retirez l’ail du beurre après quelques minutes.
- Faites cuire les steaks dans la poêle chaude.
- Arrosez continuellement les steaks de beurre à l’ail.
- Reposez les steaks avant de servir.
Remarques
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Laissez reposer les steaks avant de les couper pour conserver les jus.
- Servez avec des accompagnements tels que des pommes de terre rôties.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Repas traditionnel
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 steak
- Calories: 500 kcal
- Sucre: 0 g
- Sodium: 85 mg
- Graisse: 35 g
- Graisses saturées: 17 g
- Graisses insaturées: 15 g
- Gras trans: 1 g
- Glucides: 0 g
- Fibres: 0 g
- Cholestérol: 130 mg
Mots clés: steak, beurre, ail