Description
Cette Pizza Carbonara offre une fusion parfaite des saveurs classiques de la carbonara avec une croûte de pizza croustillante.
Ingrédients
- Pâte à pizza
- Pancetta
- Crème fraîche
- Œufs
- Parmesan râpé
- Poivre noir
- Persil frais
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Étalez la pâte à pizza et transférez-la sur une plaque de cuisson.
- Faites revenir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
- Mélangez la crème fraîche, les œufs et le parmesan.
- Étalez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes.
- Ajoutez du persil frais avant de servir.
Remarques
- Utilisez une pâte à pizza fraîche pour un meilleur goût.
- Ne pas surcuire les œufs.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: DESSERTS, TRADITIONNELLES
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Portion: 4
- Calories: 330
- Sucre: 2g
- Sodium: 600mg
- Graisse: 18g
- Graisses saturées: 7g
- Graisses insaturées: 9g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 36g
- Fibres: 2g
- Protéine: 12g
- Cholestérol: 100mg
Mots clés: Pizza, Carbonara, Recette