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Beignets de Courgettes à la Cuillère

Découvrez les Beignets de Courgettes à la Cuillère : Un Délice Simple et Savoureux


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: 4 personnes 1x

Description

Beignets de courgettes à la cuillère légers et croustillants, parfaits comme snack ou accompagnement.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 2 courgettes moyennes, râpées
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Sel et poivre au goût
  • Huile pour friture

Préparation

  1. Mélangez les courgettes râpées, l’oeuf, la farine, le lait, la levure, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
  3. À l’aide d’une cuillère, déposez des petites quantités de pâte dans l’huile chaude.
  4. Faites frire les beignets pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  5. Égouttez sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Remarques

  • Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter la pâte pour éviter que les beignets ne soient trop huileux.
  • Accompagnez-les d’une sauce au yaourt pour plus de fraîcheur.
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Desserts
  • Méthode: Friture
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Portion: 100 g
  • Calories: 200
  • Sucre: 2g
  • Sodium: 0.5g
  • Graisse: 10g
  • Graisses saturées: 2g
  • Graisses insaturées: 8g
  • Gras trans: 0g
  • Glucides: 20g
  • Fibres: 1g
  • Cholestérol: 30mg

Mots clés: Beignets de Courgettes, Recette Facile, Cuisine d'Été

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