Découvrez les Beignets de Courgettes à la Cuillère : Un Délice Simple et Savoureux

Introduction

Envie de surprendre vos papilles avec une recette simple et raffinée ? Les beignets de courgettes à la cuillère sont la solution parfaite ! Idéaux pour un dîner léger ou comme accompagnement unique lors d’un barbecue d’été, ces beignets sont non seulement délicieux mais également faciles à préparer.

Ingrédients Nécessaires

  • 2 courgettes moyennes, râpées
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Sel et poivre au goût
  • Huile pour friture

Processus de Cuisson

  1. Mélangez les courgettes râpées, l’oeuf, la farine, le lait, la levure, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
  3. À l’aide d’une cuillère, déposez des petites quantités de pâte dans l’huile chaude.
  4. Faites frire les beignets pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  5. Égouttez sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Astuces pour les Meilleurs Résultats

  • Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter la pâte pour éviter que les beignets ne soient trop huileux.
  • Servez immédiatement pour profiter de leur croustillant optimal.
  • Accompagnez-les d’une sauce au yaourt ou d’une salade fraîche pour un repas équilibré.

Variations et Suggestions de Service

Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil à la pâte pour une saveur plus prononcée. Pour une touche internationale, incorporez un peu de curry ou de paprika pour transformer ces beignets en une explosion de saveurs.

N’hésitez pas à explorer ces délicieux beignets de courgettes à la cuillère et à les rendre indispensables à vos repas estivaux. Ils sont sûrs de conquérir le coeur de vos invités. Bon appétit !

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Beignets de Courgettes à la Cuillère

Découvrez les Beignets de Courgettes à la Cuillère : Un Délice Simple et Savoureux


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: 4 personnes 1x

Description

Beignets de courgettes à la cuillère légers et croustillants, parfaits comme snack ou accompagnement.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 2 courgettes moyennes, râpées
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Sel et poivre au goût
  • Huile pour friture

Préparation

  1. Mélangez les courgettes râpées, l’oeuf, la farine, le lait, la levure, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
  3. À l’aide d’une cuillère, déposez des petites quantités de pâte dans l’huile chaude.
  4. Faites frire les beignets pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  5. Égouttez sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Remarques

  • Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter la pâte pour éviter que les beignets ne soient trop huileux.
  • Accompagnez-les d’une sauce au yaourt pour plus de fraîcheur.
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Desserts
  • Méthode: Friture
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Portion: 100 g
  • Calories: 200
  • Sucre: 2g
  • Sodium: 0.5g
  • Graisse: 10g
  • Graisses saturées: 2g
  • Graisses insaturées: 8g
  • Gras trans: 0g
  • Glucides: 20g
  • Fibres: 1g
  • Cholestérol: 30mg

Mots clés: Beignets de Courgettes, Recette Facile, Cuisine d'Été

Quitter la version mobile