Description
Une recette rapide et facile de Cake Salé, idéale pour les repas familiaux ou les pique-niques.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 125 ml de lait entier
- 100g de jambon coupé en dés
- 100g d’olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
- 100g de fromage râpé (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure. Faire un puits au centre et ajouter les œufs, l’huile et le lait, mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Incorporer les dés de jambon, les rondelles d’olives et, facultativement, le fromage râpé. Saler et poivrer selon le goût.
- Verser dans un moule à cake préparé et cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu’à dorure et cuisson complète.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Remarques
- Variante végétarienne: Remplacez le jambon par des légumes grillés ou du tofu fumé.
- Pour plus de saveur, ajoutez des herbes comme le basilic ou le thym.
- Expérimentez avec différentes charcuteries et fromages pour de nouvelles saveurs.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Catégorie: Familiale
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 450mg
- Graisse: 16g
- Graisses saturées: 3.5g
- Graisses insaturées: 10.5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 18g
- Fibres: 1g
- Protéine: 9g
- Cholestérol: 95mg
Mots clés: Cake Salé, Recette Facile, Olives Jambon