Description
Une verrine de thon et concombre combine le thon en conserve avec des dés de concombre frais, du fromage frais et de la crème pour une entrée légère.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de thon en conserve, égoutté
- 1 concombre moyen
- 100 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Jus d’un demi citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de ciboulette pour la décoration
Préparation
- Lavez et épluchez partiellement le concombre. Coupez-le en deux, retirez les graines et détaillez-le en petits dés.
- Dans un bol, mélangez thon, fromage frais, crème fraîche et jus de citron.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis disposez en couches dans les verrines avec les dés de concombre.
- Décorez avec de la ciboulette avant de servir.
Remarques
- Pour une touche unique, ajoutez des olives ou des échalotes hachées.
- Vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage de chèvre.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Entrée
- Méthode: Assemblage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 verrine
- Calories: 120
- Sucre: 2g
- Sodium: 180mg
- Graisse: 6g
- Graisses saturées: 2g
- Graisses insaturées: 3g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 3g
- Fibres: 1g
- Protéine: 10g
- Cholestérol: 30mg
Mots clés: verrine, thon, concombre