Description
Délectez vous avec cette recette facile de tartinade au beurre de cacahuète. Une alternative saine aux options du commerce, parfaite pour tartiner sur du pain ou pour agrémenter vos desserts.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de cacahuètes non salées, non grillées
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- 1 pincée de sel (si vos cacahuètes ne sont pas salées)
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix ou d’arachide (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et faites torréfier les cacahuètes pour 10 minutes.
- Laissez refroidir et mixez dans un robot culinaire jusqu’à consistance granuleuse.
- Ajouter le miel, le sel, et l’huile pour goût et texture désirés, continuez à mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
- Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.
Remarques
- Personnalisez votre tartinade en ajoutant du cacao ou de la cannelle.
- Utilisez une huile neutre si vous ne souhaitez pas altérer le goût des cacahuètes.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Baking
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Portion: 1 cuillère à soupe
- Calories: 118 kcal
- Sucre: 1.9 g
- Sodium: 18 mg
- Graisse: 10 g
- Graisses saturées: 1.7 g
- Graisses insaturées: 8 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 3.5 g
- Fibres: 1.8 g
- Protéine: 3.8 g
- Cholestérol: 0 mg
Mots clés: tartinade, beurre de cacahuète, homemade peanut butter