Description
Une recette traditionnelle de Tajine enrichie de thon, saumon et crustacés servie avec du riz basmati, parfaite pour un repas familial ou entre amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200g de thon frais en cubes
- 200g de saumon frais en cubes
- 200g de crustacés variés (crevettes, langoustines)
- 300g de riz basmati
- 2 tomates moyenn…
Préparation
- Commencez par préparer tous les ingrédients. Coupez le thon et le saumon en cubes réguliers et décortiquez les crustacés si nécessaire.
- Dans une grande tajine ou u…
Remarques
- Assurez-vous d’utiliser des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Les épices peuvent être ajustées selon les préférences personnelles
- Servez chaud, garni de cori…
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Méthode: Cuisson à l'étouffée
- Cuisine: Maghrébine
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 530
- Sucre: 6g
- Sodium: 920mg
- Graisse: 22g
- Graisses saturées: 5g
- Graisses insaturées: 10g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 55g
- Fibres: 4g
- Protéine: 35g
- Cholestérol: 130mg
Mots clés: tajine, saumon, thon, crustacés, riz