Description
Le Cookie Dough est une délicieuse pâte à cookie crue qui peut être dégustée telle quelle, sans nécessité de cuisson. Elle est parfaite pour les amateurs de cookies qui souhaitent profiter de cette gourmandise de manière rapide et simple.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200g de farine tout usage
- 100g de beurre non salé, ramolli
- 100g de sucre blanc
- 50g de sucre brun
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 à 3 cuillères à soupe de lait
- Une pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Incorporer progressivement la farine et une pincée de sel, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Si la pâte est trop épaisse, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait pour obtenir la consistance désirée.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient réparties uniformément dans la pâte.
- Réfrigérez la pâte pendant environ 30 minutes pour qu’elle soit plus facile à manipuler et à déguster.
- Une fois refroidie, servez la pâte à cookie crue dans des bols individuels et dégustez-la à la cuillère.
Remarques
- Assurez-vous d’utiliser des ingrédients de qualité pour un résultat optimal.
- Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix hachées, des morceaux de caramel ou d’autres garnitures de votre choix.
- La pâte à cookie crue se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours dans un récipient hermétique.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Mélange
- Cuisine: Américaine
Mots clés: Pâte à cookie crue