Description
Découvrez la recette simple et délicieuse des cookies super gourmands, parfaits pour combler vos envies de douceur à tout moment de la journée. Régalez-vous avec ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat et surprenez vos proches avec votre talent de pâtissier !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200g de farine
- 150g de beurre ramolli
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 200g de pépites de chocolat noir
- 100g de noix concassées (optionnel)
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien le tout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Incorporez ce mélange sec à la préparation liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez enfin les pépites de chocolat (et les noix concassées si vous le désirez) à la pâte et mélangez bien.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant suffisamment.
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Remarques
Maintenant que vos cookies sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! Servez-les encore tièdes avec un verre de lait frais pour une expérience de dégustation encore plus délicieuse. Ces cookies super gourmands sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Mots clés: Recette de Cookies