Description
Découvrez comment préparer le délicieux Poisson en Papillote à l’Aneth, parfait pour un repas léger et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 filets de poisson blanc (comme le cabillaud ou le tilapia)
- 4 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 citrons, tranchés
- 4 branches d’aneth frais
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Découpez quatre grands carrés de papier parchemin. Placez un filet de poisson sur chaque carré, arrosez avec l’huile d’olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez des tranches de citron et une branche d’aneth sur chaque filet avant de fermer hermétiquement le papier.
- Enfournez les papillotes sur une plaque de cuisson pour 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit totalement cuit.
- Servez immédiatement, en ouvrant les papillotes au moment de manger.
Remarques
- Variez les herbes selon vos goûts.
- Ajoutez des légumes fins pour un repas plus complet.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Traditionnelles
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion (1 filet)
- Calories: 200
- Sucre: 1g
- Sodium: 75mg
- Graisse: 6g
- Graisses saturées: 1g
- Graisses insaturées: 5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 3g
- Fibres: 1g
- Cholestérol: 45mg
Mots clés: Poisson en Papillote, cuisine française, recettes saines