Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Recette Banana Bread Moelleux

Pancakes à l’Avoine Moelleux


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: Environ 8 pancakes 1x

Description

Les pancakes à l’avoine moelleux sont une délicieuse façon de savourer un petit-déjeuner réconfortant et nutritif. Leur texture légère et leur goût subtil d’avoine en font une option idéale pour commencer la journée en douceur.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de lait
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine et le lait. Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour permettre aux flocons d’avoine de ramollir.
  2. Ajoutez l’œuf, le sucre, l’huile végétale et l’extrait de vanille au mélange de flocons d’avoine et de lait. Mélangez bien.
  3. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
  4. Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange liquide, en remuant jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  5. Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu d’huile.
  6. Versez environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle chauffée pour former chaque pancake.
  7. Laissez cuire les pancakes pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement gonflés.
  8. Servez les pancakes chauds avec du sirop d’érable, du miel, ou d’autres garnitures de votre choix.

Remarques

  • Pour des pancakes encore plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie du lait par du yaourt nature.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à la pâte, tels que des pépites de chocolat, des fruits frais ou des noix, pour varier les saveurs.
  • Ces pancakes sont délicieux servis chauds, mais peuvent également être conservés au réfrigérateur et réchauffés au micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide en semaine.
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 minutes
  • Catégorie: Petit-déjeuner
  • Méthode: Cuisson à la poêle
  • Cuisine: Américaine

Mots clés: Pancakes, Avoine, Petit-déjeuner

Quitter la version mobile