Description
Le Navarin d’Agneau traditionnel de printemps est un ragoût savoureux qui célèbre les saveurs de la saison. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire qui ravira votre famille.
Ingrédients
- Agneau
- Carottes
- Navets
- Pommes de terre
- Oignons
- Ail
- Bouillon d’agneau
- Herbes de Provence
Préparation
- Dans une grande casserole, faites revenir les morceaux d’agneau dans l’huile chaude.
- Ajoutez les oignons et l’ail, puis faites-les sauter.
- Incorporez les carottes, les navets et les pommes de terre.
- Versez le bouillon d’agneau et assaisonnez avec les herbes de Provence. Laissez mijoter.
- Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
Remarques
- Utilisez un bon bouillon.
- Cuisinez lentement pour de meilleures saveurs.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 2 heures
- Catégorie: plat principal
- Méthode: braisage
- Cuisine: française
Nutrition
- Portion: une assiette
- Calories: 450
- Sucre: 5g
- Sodium: 700mg
- Graisse: 20g
- Graisses saturées: 8g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 34g
- Fibres: 5g
- Protéine: 35g
- Cholestérol: 70mg
Mots clés: navarin, agneau, printemps