Description
Une recette simple et savoureuse de fenouil sauté à l’ail et au citron, idéale pour accompagner une variété de plats principaux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 bulbes de fenouil
- 2 gousses d’ail, émincées
- Le jus et zeste d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Commencez par nettoyer les bulbes de fenouil en ôtant les couches extérieures légèrement fib…
Remarques
- Pour une touche gourmande, ajoutez des pignons de pin grillés sur le dessus avant de servir.
- Si vous aimez les saveurs plus intenses, n’hésitez pas à augmenter la quantité d’ail.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sucre: 3.2 g
- Sodium: 58 mg
- Graisse: 7 g
- Graisses saturées: 1 g
- Graisses insaturées: 6 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 13 g
- Fibres: 5.6 g
- Protéine: 2.3 g
- Cholestérol: 0 mg
Mots clés: fenouil, cuisine légère, recette facile