Description
Cette recette de cookies au citron est non seulement facile à réaliser mais aussi extrêmement rapide, parfaite pour des moments de gourmandise spontanée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 200 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Le zeste d’un citron
- 60 ml d’huile végétale
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Intégrez la farine, la levure chimique, et le zeste de citron.
- Ajoutez l’huile végétale et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des boules de pâte et aplatissez légèrement.
- Enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu’à dorure des bords.
- Laissez refroidir avant de servir.
Remarques
- L’ajout de pépites de chocolat blanc peut offrir une variante plus gourmande.
- Remplacer le zeste de citron par d’autres agrumes comme l’orange pour diversifier les saveurs.
- Ajustez la quantité de sucre selon votre préférence.
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 cookie
- Calories: 150
- Sucre: 7g
- Sodium: 20mg
- Graisse: 6g
- Graisses saturées: 1g
- Graisses insaturées: 5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 21g
- Fibres: 1g
- Cholestérol: 15mg
Mots clés: cookies, citron, facile