Description
Cookies croquants et moelleux aux pépites de chocolat et flocons d’avoine, parfaits pour le goûter ou le dessert.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 120 g de beurre à température ambiante
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 130 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150 g de flocons d’avoine
- 200 g de pépites de chocolat
Préparation
- Battez le beurre avec les sucres jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, continuez à mélanger.
- Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients secs. Incorporez-les à la préparation humide.
- Ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat, et mélangez bien.
- Formez des petites boules. Placez-les sur une plaque, espacez-les bien.
- Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.
Remarques
- Pour une pâte encore plus savoureuse, les ingrédients doivent être à température ambiante.
- Reposez la pâte au réfrigérateur pour mieux développer les arômes.
- Variez avec des noix ou fruits secs pour plus de texture.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Portion: 1 cookie
- Calories: 150 kcal
- Sucre: 10 g
- Sodium: 120 mg
- Graisse: 7 g
- Graisses saturées: 4.5 g
- Graisses insaturées: 2.0 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 21 g
- Fibres: 1 g
- Cholestérol: 15 mg
Mots clés: cookie, chocolat, avoine