Description
Un plat traditionnel européen, le chou vert sauté au bacon est une recette simple et riche en saveurs, idéale pour les repas en famille.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 grammes de chou vert
- 200 grammes de bacon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
Préparation
- Chauffer l’huile dans une poêle et cuire le bacon jusqu’à croustillant.
- Retirer le bacon. Dans la même poêle, sauter oignon et ail.
- Ajouter le chou, saler, poivrer et cuire 10 minutes.
- Remettre le bacon, mélanger et servir.
Remarques
- Pour une version plus légère, remplacer le bacon par de la poitrine de dinde fumée.
- Ajouter des épices comme le paprika pour varier les saveurs.
- Accompagner de purée de pommes de terre ou de pâtes.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Européenne
Nutrition
- Portion: une portion
- Calories: 250 kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 580 mg
- Graisse: 18g
- Graisses saturées: 6g
- Graisses insaturées: 5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 9g
- Fibres: 3g
- Protéine: 15g
- Cholestérol: 25mg
Mots clés: Chou, Bacon, Cuisine Européenne