Description
Ces beignets aux pommes moelleux sont le dessert parfait pour réconforter et partager lors d’un rassemblement familial ou d’une après-midi cosy. Facile à préparer et extrêmement délicieux!
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de farine de blé
- 30 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2 pommes moyennes, pelées, évidées et coupées en tranches
- Huile végétale pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure, et le sel. Faites un puits au centre et incorporez l’œuf, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Trempez les tranches de pomme dans la pâte, puis faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirez-les de l’huile et égouttez sur du papier absorbant. Servez chaud, saupoudré de sucre glace si désiré.
Remarques
- Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche épicée.
- Optez pour différentes variétés de pommes pour varier les saveurs.
- Utilisez une huile de bonne qualité pour la friture pour un meilleur goût des beignets.
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 beignet
- Calories: 250 kcal
- Sucre: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Graisse: 10 g
- Graisses saturées: 2 g
- Graisses insaturées: 7 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 35 g
- Fibres: 2 g
- Protéine: 3 g
- Cholestérol: 20 mg
Mots clés: beignets aux pommes, dessert familial, recette traditionnelle