Description
Cette recette traditionnelle de beignets à la banane est idéale pour un dessert ou un goûter gourmand.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 bananes mûres
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- Huile pour friture
Préparation
- Écrasez les bananes et mélangez avec les œufs, le lait, les sucres.
- Mélangez les ingrédients secs et incorporez-les à la préparation liquide.
- Faites frire par cuillérées dans l’huile chaude jusqu’à dorure.
- Égouttez et servez chaud, selon vos envies.
Remarques
- Essayez avec de la farine sans gluten pour une version plus légère.
- Augmentez la gourmandise avec des pépites de chocolat ou des fruits secs.
- Montez les blancs en neige pour une texture plus aérienne.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Desserts sucrés
- Méthode: Friture
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Portion: 100 g
- Calories: 290 kcal
- Sucre: 18 g
- Sodium: 20 mg
- Graisse: 16 g
- Graisses saturées: 2 g
- Graisses insaturées: 12 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 36 g
- Fibres: 2 g
- Cholestérol: 96 mg
Mots clés: beignets à la banane, dessert sucré, recette facile