Description
Verres de fromage blanc mélangé avec des herbes fraîches, simple mais élégante, parfaite pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir fraichement moulu, au goût
- Ciboulette supplémentaire pour la décoration
Préparation
- Dans un bol medium, mélangez le fromage blanc avec la ciboulette, le basilic et le persil. Assaisonnez à votre goût.
- Divisez le mélange entre plusieurs verrines. Lissez la surface avec une cuillère.
- Réfrigérez pour au moins une heure pour laisser les saveurs se développer.
- Garnissez de ciboulette fraîche juste avant de servir.
Remarques
- Essayez d’ajouter des éclats de tomates cerises pour une note de couleur.
- Le yaourt grec est une alternative viable au fromage blanc si nécessaire.
- Ideal pour les buffets ou comme entrée légère.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Cuisine Française
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: French
Nutrition
- Portion: 1 verrine
- Calories: 120
- Sucre: 5g
- Sodium: 100mg
- Graisse: 3g
- Graisses saturées: 2g
- Graisses insaturées: 0g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 4g
- Fibres: 0g
- Protéine: 8g
- Cholestérol: 10mg
Mots clés: verrine, fromage blanc, recette légère