Description
Cette tartinade de tomates séchées et olives est parfaite pour être servie comme apéritif ou inclus dans d’autres plats.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de tomates séchées
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 2 gousses d’ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 50 ml d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Réhydratez les tomates séchées si nécessaire.
- Mixez tomates, olives, ail, basilic et versez l’huile d’olive progressivement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Remarques
- Ajoutez des capres ou du piment pour varier les saveurs.
- Servez sur des toasts ou comme dip pour légumes crus.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Apéritifs
- Méthode: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Portion: 2 cuillères à soupe
- Calories: 60 kcal
- Sucre: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Graisse: 5 g
- Graisses saturées: 0.7 g
- Graisses insaturées: 3.3 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 4 g
- Fibres: 1 g
- Protéine: 1 g
- Cholestérol: 0 mg
Mots clés: Tartinade, Tomates Séchées, Olives