Description
Une tartinade crémeuse de fromage blanc relevée avec de la ciboulette fraîche, parfaite pour étaler sur du pain ou comme dip.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de fromage blanc
- 50 g de ciboulette fraîche, finement hachée
- 2 gousses d’ail, émincées
- Jus d’un demi-citron
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Placer le fromage blanc dans un bol.
- Ajouter l’ail émincé et le jus de citron, mélanger pour bien incorporer.
- Incorporer la ciboulette. Saler et poivrer à goût.
- Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien homogène.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Remarques
- Vous pouvez remplacer la ciboulette par d’autres herbes fraîches comme le basilic ou l’estragon.
- Essayez avec une touche de piment pour un peu de piquant.
- Servez sur des toasts ou comme dip pour des légumes crus.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 50 g
- Calories: 70
- Sucre: 2 g
- Sodium: 100 mg
- Graisse: 2 g
- Graisses saturées: 1 g
- Graisses insaturées: 1 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 3 g
- Fibres: 0 g
- Protéine: 8 g
- Cholestérol: 10 mg
Mots clés: Tartinade, Fromage Blanc, Ciboulette