Description
Une tartinade fraîche et légère parfaite pour vos entrées ou apéritifs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, finement hachée
- 2 cuillères à soupe de basilic frais, finement haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol moyen, écrasez le fromage de chèvre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez l’ail émincé, la ciboulette et le basilic.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Mélangez bien jusqu’à ce que toutes les herbes soient intégrées uniformément.
- Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Servez sur des tranches de baguette grillée ou avec des crudités.
Remarques
- Ajoutez des zestes de citron pour une touche d’acidité.
- Intensifiez les saveurs avec un peu de piment d’Espelette.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 minute
- Catégorie: Entrée
- Méthode: Mélange
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 105
- Sucre: 2g
- Sodium: 1g
- Graisse: 7g
- Graisses saturées: 5g
- Graisses insaturées: 2g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 4g
- Fibres: 1g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 13mg
Mots clés: tartinade, fromage de chèvre, herbes