Description
Soupe à l’Oignon Gratinée Traditionnelle – Un délice intemporel à savourer.
Ingrédients
- Oignons
- Beurre
- Bouillon de bœuf
- Vin blanc sec
- Fromage Gruyère
- Pain
- Sel et poivre
Préparation
- Faites fondre le beurre dans une casserole.
- Ajoutez les oignons et faites cuire jusqu’à dorés.
- Incorporez le vin et laissez réduire.
- Ajoutez le bouillon, le sel, et le poivre.
- Mijotez 20 minutes.
- Servez avec pain et fromage.
Remarques
- La caramelisation des oignons doit être lente.
- Utilisez un bouillon fait maison pour de meilleurs résultats.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 60 minutes
- Catégorie: plat principal
- Méthode: cuisson sur la cuisinière et au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Portion: 1 bol
- Calories: 300
- Sucre: 10g
- Sodium: 550mg
- Graisse: 20g
- Graisses saturées: 10g
- Gras trans: 1g
- Glucides: 30g
- Fibres: 2g
- Protéine: 8g
- Cholestérol: 35mg
Mots clés: Soupe, Oignon, Gratinée