Sandwich à la Mozzarella et Tomates

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Le Sandwich à la Mozzarella et Tomates est une délicieuse option pour un déjeuner rapide, léger et savoureux. Ce sandwich combine la fraîcheur des tomates mûries au soleil avec la texture crémeuse de la mozzarella, le tout rehaussé d’un filet d’huile d’olive et d’un soupçon de basilic. C’est une recette simple à préparer, idéale pour les chaudes journées d’été ou quand vous avez besoin d’un repas rapide après une longue journée!

Sandwich à la Mozzarella et Tomates PIN

 

Table des matières

Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Idéal pour les Jeunes et Adultes. Ce sandwich est apprécié par toute la famille, même les plus jeunes d’entre nous qui aiment la mozzarella fondue et les tomates juteuses!
  • Simple et Rapide à Préparer. Pas besoin d’être un chef pour réaliser ce sandwich. En quelques minutes, vous aurez un repas délicieux et nourrissant!
Ingrédients du Sandwich à la Mozzarella et Tomates PIN

 

Ingrédients pour Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Pain de Campagne: Le choix parfait pour une base de sandwich robuste. Optez pour du pain frais pour un meilleur goût et texture.
  • Tomates mûres: Utilisez des tomates de saison pour une douceur et une saveur maximales.
  • Fromage Mozzarella: Cherchez de la mozzarella fraîche pour sa texture crémeuse et sa saveur délicate.
  • Basilic frais: Ajoute une note aromatique très agréable au sandwich.
  • Huile d’olive: Pour un petit supplément de richesse et de goût, ajoutez un filet d’huile d’olive extra-vierge.
  • Sel et Poivre: Une pincée de sel et de poivre pour rehausser toutes les saveurs.
Préparation du Sandwich à la Mozzarella et Tomates PIN

 

Comment faire un Sandwich à la Mozzarella et Tomates

Étape 1: D’abord, tranchez deux à trois belles tomates mûres et quelques morceaux de mozzarella. Pour un meilleur résultat, utilisez un couteau en céramique ou un couteau bien aiguisé.

Étape 2: Prenez deux tranches de pain de campagne et faites-les légèrement griller si vous le souhaitez. Cela leur donnera une texture croustillante et savoureuse.

Étape 3: Sur une des tranches de pain, disposez les tranches de tomate uniformément, puis ajoutez les tranches de mozzarella par-dessus.

Étape 4: Ajoutez quelques feuilles de basilic frais sur le fromage, puis versez un léger filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.

Étape 5: Recouvrez avec l’autre tranche de pain et appuyez légèrement pour compresser les ingrédients.

Étape 6: Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement. Profitez de votre sandwich frais et savoureux!

Conseils pour faire un Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Choisissez des Ingrédients Frais : La qualité des tomates et de la mozzarella est primordiale pour maximiser la saveur de votre sandwich.
  • Jouez avec les Assaisonnements : N’hésitez pas à ajouter un peu de vinaigre balsamique pour une touche d’acidité si vous le souhaitez.
  • Variation : Pour une version plus consistante, ajoutez du saumon fumé ou du jambon dans votre sandwich.

Instructions de préparation à l’avance

  • Les ingrédients peuvent être préparés à l’avance. Coupez les tomates et la mozzarella et conservez-les au réfrigérateur.
  • Le sandwich peut être assemblé une heure avant de servir si vous l’enveloppez soigneusement pour éviter qu’il ne devienne détrempé.

Conservation des restes

Il est conseillé de consommer ce sandwich immédiatement après sa préparation pour en savourer la fraîcheur. Toutefois, s’il vous reste des morceaux, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 jour maximum. La qualité des ingrédients pourrait en souffrir après ce délai.

Congélation du Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Il n’est pas recommandé de congeler ce sandwich, car la mozzarella et les tomates ne se conservent pas bien à la congélation et peuvent devenir pâteux à la décongélation.

Réchauffage du Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Si vous avez préparé ce sandwich à l’avance et qu’il a été refroidi, passez-le au grille-pain pour le réchauffer et retrouver un peu de croustillant.
  • Évitez le micro-ondes, car il risque de rendre le pain mou et la mozzarella peut perdre sa consistance crémeuse.

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Sandwich A la Mozzarella et Tomates

Sandwich à la Mozzarella et Tomates

  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 15 minutes
  • Rendement: 2 portions
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Description

Sandwich à la Mozzarella et Tomates, un délicieux mélange de saveurs simples et fraîches, parfait pour un repas rapide.

Ingrédients

  • Pain de Campagne
  • Tomates mûres
  • Fromage Mozzarella
  • Basilic frais
  • Huile d’olive
  • Sel et Poivre

Préparation

  1. D’abord, tranchez deux à trois belles tomates mûres et quelques morceaux de mozzarella.
  2. Choisissez deux tranches de pain et faites-les légèrement griller.
  3. Sur une tranche de pain, disposez les tomates, puis la mozzarella.
  4. Ajoutez des feuilles de basilic, un filet d’huile d’olive et assaisonnez.
  5. Recouvrez avec l’autre tranche de pain, coupez en deux et servez.

Remarques

  • Utilisez des ingrédients frais pour le meilleur goût.
  • Vous pouvez ajouter du jambon pour une version plus consistante.
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 5 minutes
  • Catégorie: Sandwich
  • Méthode: Préparation rapide
  • Cuisine: Italienne

Nutrition

  • Portion: 1 sandwich
  • Calories: 350
  • Sucre: 3g
  • Sodium: 450mg
  • Graisse: 20g
  • Graisses saturées: 6g
  • Graisses insaturées: 13g
  • Gras trans: 0g
  • Glucides: 35g
  • Fibres: 2g
  • Protéine: 12g
  • Cholestérol: 25mg

Mots clés: sandwich, mozzarella, tomates

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