Description
Une salade rafraîchissante et nutritive alliant la douceur du fromage de chèvre avec le croquant des noix et la fraîcheur des salades vertes.
Ingrédients
- Mélange de salades vertes
- Noix de Grenoble concassées
- Fromage de chèvre doux
- Huile d’olive extra-vierge
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Rincer et égoutter les feuilles de salade.
- Disposer dans un saladier, ajouter noix concassées.
- Couper ou émietter le fromage de chèvre sur la salade.
- Mélanger huile d’olive, vinaigre, sel et poivre dans un bol.
- Verser la vinaigrette sur la salade avant de servir.
Remarques
- Ajouter des tranches de pommes ou poires pour plus de fraîcheur.
- Substitut végan pour le fromage de chèvre disponible.
- No substitution suggestion is defined here.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Assemblage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: approx 250
- Sucre: minimal
- Sodium: moderate
- Graisse: moderately high
- Graisses saturées: moderate
- Graisses insaturées: high
- Gras trans: none
- Glucides: low
- Fibres: moderate
- Cholestérol: low
Mots clés: salade verte, fromage de chèvre, salade fraîche