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Recette de Cookies Super Gourmands


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: Environ 20 cookies 1x

Description

Découvrez la recette simple et délicieuse des cookies super gourmands, parfaits pour combler vos envies de douceur à tout moment de la journée. Régalez-vous avec ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat et surprenez vos proches avec votre talent de pâtissier !


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 200g de farine
  • 150g de beurre ramolli
  • 100g de sucre blanc
  • 100g de sucre brun
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 200g de pépites de chocolat noir
  • 100g de noix concassées (optionnel)

Préparation

  1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien le tout.
  4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
  5. Incorporez ce mélange sec à la préparation liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoutez enfin les pépites de chocolat (et les noix concassées si vous le désirez) à la pâte et mélangez bien.
  7. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant suffisamment.
  8. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
  9. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.

Remarques

Maintenant que vos cookies sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! Servez-les encore tièdes avec un verre de lait frais pour une expérience de dégustation encore plus délicieuse. Ces cookies super gourmands sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 minutes
  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Cuisson au four
  • Cuisine: Internationale

Mots clés: Recette de Cookies