Vous cherchez une recette de cookies qui va ravir vos papilles et impressionner vos proches ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : les cookies super gourmands. Si vous êtes un amateur de cookies, vous savez déjà à quel point ils peuvent être délicieux et réconfortants. Dans cet article, nous allons partager avec vous une recette qui va élever votre expérience de dégustation à un niveau supérieur.
Ingrédients Pour des Cookies Super Gourmands
- 200g de farine
- 150g de beurre ramolli
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 200g de pépites de chocolat noir
- 100g de noix concassées (optionnel)
Préparation
Si vous êtes déjà familier avec la préparation des cookies, vous savez que c’est une recette assez simple et rapide à réaliser. Voici comment procéder :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien le tout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Incorporez ce mélange sec à la préparation liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez enfin les pépites de chocolat (et les noix concassées si vous le désirez) à la pâte et mélangez bien.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant suffisamment.
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Conseils de Dégustation
Maintenant que vos cookies sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! Servez-les encore tièdes avec un verre de lait frais pour une expérience de dégustation encore plus délicieuse. Ces cookies super gourmands sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
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Recette de Cookies Super Gourmands
- Temps total: 25 minutes
- Rendement: Environ 20 cookies 1x
Description
Découvrez la recette simple et délicieuse des cookies super gourmands, parfaits pour combler vos envies de douceur à tout moment de la journée. Régalez-vous avec ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat et surprenez vos proches avec votre talent de pâtissier !
Ingrédients
- 200g de farine
- 150g de beurre ramolli
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 200g de pépites de chocolat noir
- 100g de noix concassées (optionnel)
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien le tout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Incorporez ce mélange sec à la préparation liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez enfin les pépites de chocolat (et les noix concassées si vous le désirez) à la pâte et mélangez bien.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant suffisamment.
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Remarques
Maintenant que vos cookies sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les déguster ! Servez-les encore tièdes avec un verre de lait frais pour une expérience de dégustation encore plus délicieuse. Ces cookies super gourmands sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Mots clés: Recette de Cookies
Conclusion
En suivant cette recette simple et rapide, vous allez pouvoir préparer chez vous des cookies super gourmands qui vont faire le bonheur de toute la famille. Que ce soit pour une soirée entre amis, un goûter improvisé ou simplement pour vous faire plaisir, ces cookies sont une valeur sûre. Alors n’hésitez plus et régalez-vous avec ce classique incontournable de la pâtisserie !