Description
Savourez cette quiche aux épinards et feta, mélange équilibré et riche en protéines, parfait pour un repas familial ou un dîner léger.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 200g d’épinards frais ou surgelés
- 200g de feta émiettée
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre noir, au goût
- Muscade râpée (optionnel)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparer les épinards selon leur type (frais ou surgelés) et les disposer sur la pâte.
- Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer, et verser sur la base de tarte.
- Parsemer de feta, cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu’à dorure.
Remarques
- Variante possible avec du chèvre ou du gruyère.
- Pour plus de croustillant, cuire la pâte à blanc 10 minutes.
- Personnalisez avec des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 300 kcal
- Sucre: 3g
- Sodium: 400mg
- Graisse: 20g
- Graisses saturées: 10g
- Graisses insaturées: 10g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 20g
- Fibres: 2g
- Cholestérol: 150mg
Mots clés: quiche, épinards, feta