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Quiche aux Épinards et Feta

Quiche aux Épinards et Feta


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 50 minutes
  • Rendement: 6 portions 1x

Description

Savourez cette quiche aux épinards et feta, mélange équilibré et riche en protéines, parfait pour un repas familial ou un dîner léger.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 1 pâte brisée prête à dérouler
  • 200g d’épinards frais ou surgelés
  • 200g de feta émiettée
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • Sel et poivre noir, au goût
  • Muscade râpée (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Préparer les épinards selon leur type (frais ou surgelés) et les disposer sur la pâte.
  3. Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer, et verser sur la base de tarte.
  4. Parsemer de feta, cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu’à dorure.

Remarques

  • Variante possible avec du chèvre ou du gruyère.
  • Pour plus de croustillant, cuire la pâte à blanc 10 minutes.
  • Personnalisez avec des herbes fraîches pour plus de saveur.
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 35 minutes
  • Catégorie: Desserts
  • Méthode: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Portion: 1 portion
  • Calories: 300 kcal
  • Sucre: 3g
  • Sodium: 400mg
  • Graisse: 20g
  • Graisses saturées: 10g
  • Graisses insaturées: 10g
  • Gras trans: 0g
  • Glucides: 20g
  • Fibres: 2g
  • Cholestérol: 150mg

Mots clés: quiche, épinards, feta