Pizza Salami est une délicieuse combinaison de pâte croustillante, de sauce tomate savoureuse, de fromage fondant et de tranches de salami épicé. C’est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de pizzas comme ceux qui recherchent un repas rapide mais savoureux, parfait pour les soirées chargées !
Contenus de la page
- Recette de Pizza Salami
- Ingrédients pour Pizza Salami
- Comment faire Pizza Salami
- Conseils pour réaliser Pizza Salami
- Instructions à l’avance
- Stockage des restes
- Congeler Pizza Salami
- Réchauffer Pizza Salami
- Suggestions de service
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Recette de Pizza Salami
- Parfaite pour les Soirées Chargées. Cette pizza salami est idéale pour ces soirées où vous avez envie d’un repas rapide et savoureux. Elle se prépare en un rien de temps et ravira petits et grands !
- Garniture Épicée et Savoureuse. Le salami ajoute une touche épicée à chaque bouchée, tandis que le fromage fondant et la sauce tomate équilibrent les saveurs pour une expérience culinaire délicieuse.
Ingrédients pour Pizza Salami
- Pâte à Pizza : La base croustillante de votre pizza. Vous pouvez l’acheter prête ou la préparer maison.
- Sauce Tomate : Pour une couche savoureuse, passirez des tomates concassées avec des herbes.
- Fromage Mozzarella : Le fromage fondant qui s’étire à chaque bouchée, indispensable pour une pizza réussie.
- Salami : Des tranches épicées qui apportent du caractère à la pizza.
- Herbes : Basilic, origan ou autres herbes de votre choix pour aromatiser.
Comment faire Pizza Salami
Étape 1 : Préchauffez votre four à 220°C (428°F).
Étape 2 : Étalez la pâte à pizza sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
Étape 3 : Étalez une couche de sauce tomate sur la pâte, en laissant une petite bordure.
Étape 4 : Saupoudrez le fromage mozzarella uniformément sur la sauce.
Étape 5 : Disposez les tranches de salami sur le fromage, en les espaçant légèrement.
Étape 6 : Ajoutez les herbes selon votre goût.
Étape 7 : Enfournez la pizza pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Étape 8 : Laissez reposer quelques minutes avant de couper et servir.
Conseils pour réaliser Pizza Salami
- Utiliser une Pierre à Pizza : Une pierre à pizza peut aider à obtenir une croûte encore plus croustillante.
- Choisir un Bon Fromage : Optez pour de la mozzarella de bonne qualité pour un maximum de fondant.
- Ajouter des Légumes : N’hésitez pas à ajouter des poivrons, des oignons ou des champignons pour plus de saveurs.
Instructions à l’avance
- Préparez la pâte à l’avance et conservez-la au réfrigérateur.
- Préparez la sauce tomate à l’avance et conservez-la dans un bocal hermétique.
Stockage des restes
Les restes de pizza peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Pour préserver le croustillant de la croûte, placez un morceau de papier absorbant au fond du récipient.
Congeler Pizza Salami
- Pour congeler, laissez la pizza refroidir, puis emballez-la dans du film plastique et dans du papier aluminium.
- Consommez dans les 2-3 mois pour une meilleure qualité.
Réchauffer Pizza Salami
- Pour réchauffer, préchauffez votre four à 180°C (350°F) et faites chauffer la pizza pendant 10-12 minutes.
- Utilisez un four à micro-ondes si vous êtes pressé, mais la texture sera moins croustillante.