Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

par
ALLER À LA RECETTE

Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella est le plat parfait pour apporter un goût authentique à votre table. Cette recette classic allie une sauce tomate savoureuse, de la mozzarella fondante, et une pâte croustillante pour une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer, elle convient aux dîners en famille et aux occasions spéciales!

Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella PIN

Contenus de la page

Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella Recipe

  • Parfaite pour un Dîner en Famille. Cette pizza est idéale pour rassembler la famille autour d’un repas convivial. Les enfants adoreront aider à garnir les pizzas!
  • Recette Satisfaisante et Simple.  Outre la facilité de préparation, cette pizza apporte des saveurs réconfortantes grâce à sa sauce tomate maison et sa mozzarella fondue!

Ingredients for Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

Ingredients for Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella PIN

  • Pâte à Pizza: Crée la base croustillante de votre pizza. Vous pouvez l’acheter prête à l’emploi ou la préparer vous-même.
  • Tomates concassées: Fait la sauce savoureuse qui enveloppe chaque bouchée.
  • Oignon: Ajoute de la douceur et de la profondeur à la sauce.
  • Olive: Pour l’ajout d’huile d’olive, qui donne du goût à la sauce.
  • Herbes fraîches: Comme le basilic et l’origan, pour garnir et parfumer.
  • Mozzarella râpée: Le fromage emblématique qui fond à la cuisson et crée cette texture crémeuse inoubliable.

How to Make Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

Preparation of Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella PIN

Étape 1 : Préchauffer votre four à 220°C. Pendant ce temps, étalez votre pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir la taille désirée.

Étape 2 : Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les tomates concassées, assaisonner de sel, de poivre et d’herbes fraîches, et laissez mijoter pendant quelques minutes.

Étape 3 : Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza. Répartir la mozzarella râpée uniformément sur le dessus.

Étape 4 : Enfournez la pizza pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage bouillonne.

Étape 5 : Sortez la pizza du four, laissez-la reposer quelques minutes, puis découpez-la et servez chaude.

Tips for Making Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

  • Pour une pâte parfaite: Ne travaillez pas trop la pâte pour éviter qu’elle ne devienne élastique. Un temps de repos est essentiel!
  • Variantes de fromages: N’hésitez pas à mélanger plusieurs fromages comme le cheddar ou le provolone avec la mozzarella pour une meilleure profondeur de saveur.
  • Garnitures supplémentaires: Ajoutez vos garnitures préférées comme des poivrons, des champignons ou du pepperoni avant de mettre la mozzarella pour encore plus de goût!

Make-Ahead Instructions

  • Vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours.
  • La pâte à pizza peut également être préparée et réfrigérée, ou même congelée pour une utilisation ultérieure.

Storing Leftovers

Les restes de pizza peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Assurez-vous de les réchauffer soigneusement avant de servir.

Freezing Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

  • Vous pouvez congeler des morceaux de pizza cuite dans un emballage hermétique. Ils se conserveront jusqu’à un mois au congélateur.
  • Pour une congélation pratique, laissez refroidir complètement et emballez individuellement chaque morceau.

Reheating Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

  • Pour réchauffer, préchauffez le four à 190°C et placez la pizza directement sur la grille pour une croûte encore croustillante.
  • Alternativement, vous pouvez utiliser un micro-ondes, mais cela peut rendre la croûte moins croustillante. Pour de meilleurs résultats, utilisez un plateau en verre ou en céramique.

Serving Suggestions

Avez-vous aimé cette recette ?

Veuillez laisser une note de 5 étoiles et un avis ci-dessous !

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

Pizza A la Sauce Tomate et Mozzarella

  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 30 minutes
  • Rendement: 4 portions
IMPRIMER

Description

Une délicieuse pizza garnie d’une sauce tomate maison et de mozzarella fondante, parfaite pour régaler toute la famille !

Ingrédients

  • Pâte à Pizza
  • Tomates concassées
  • Oignon
  • Huile d’Olive
  • Herbes Fraîches
  • Mozzarella râpée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C et étaler la pâte.
  2. Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive, ajouter les tomates et laisser mijoter.
  3. Étaler la sauce tomate sur la pâte, garnir de mozzarella.
  4. Enfourner pendant 12-15 minutes.
  5. Laisser reposer, découper et servir.

Remarques

  • Conservez la pâte et la sauce séparément au réfrigérateur pour les préparer en avance.
  • N’ayez pas peur d’expérimenter avec d’autres garnitures !
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: DESSERTS
  • Méthode: cuisson au four
  • Cuisine: Italienne

Nutrition

  • Portion: 1/4 de pizza
  • Calories: 250
  • Sucre: 2g
  • Sodium: 400mg
  • Graisse: 10g
  • Graisses saturées: 4g
  • Graisses insaturées: 6g
  • Gras trans: 0g
  • Glucides: 31g
  • Fibres: 2g
  • Protéine: 10g
  • Cholestérol: 15mg

Mots clés: pizza, sauce tomate, mozzarella

Avez-vous fait cette recette ?

Partagez une photo et taggez-nous — Nous avons hâte de voir ce que vous avez réalisé !