Pâtes au Fromage et Jambon est le parfait repas réconfortant pour les soirées chargées ! Ce plat combine des pâtes tendres, du fromage savoureux et des morceaux de jambon pour une casserole riche en saveurs que toute la famille adorera. C’est simple à préparer, ce qui en fait une recette incontournable lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide, copieux et délicieux !
Contenus de la page
- Recette de Pâtes au Fromage et Jambon
- Ingrédients pour Pâtes au Fromage et Jambon
- Comment préparer Pâtes au Fromage et Jambon
- Conseils pour préparer Pâtes au Fromage et Jambon
- Instructions de préparation à l’avance
- Conservation des restes
- Congélation de Pâtes au Fromage et Jambon
- Réchauffer Pâtes au Fromage et Jambon
- Suggestions de service
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Recette de Pâtes au Fromage et Jambon
- Parfait pour les soirées chargées. Cette casserole de pâtes au fromage est idéale pour les nuits où vous voulez un repas chaud, mais où vous n’avez pas beaucoup de temps pour le préparer. C’est une recette simple où tout se mélange avant de cuire – et le meilleur, c’est que toute votre famille va l’aimer !
- Riche et crémeux. Contrairement à d’autres recettes de pâtes au fromage qui peuvent être sèches après la cuisson, cette recette a une sauce crémeuse et savoureuse qui enrobe délicieusement les pâtes et le jambon ! Pas un seul morceau sec !
Ingrédients pour Pâtes au Fromage et Jambon
- Pâtes : Les pâtes de votre choix, idéalement des farfalles ou des penne, qui retiennent bien la sauce.
- Fromage râpé : Un mélange de cheddar et de mozzarella pour une texture fondante.
- Jambon : Du jambon cuit, coupé en petits dés pour une bouchée savoureuse.
- Crème fraîche : Ajoute une texture riche et onctueuse au plat.
- Oignons : Des oignons soigneusement émincés, apportant une touche de douceur.
- Sel et poivre : Pour l’assaisonnement selon votre goût.
- Beurre : Pour faire revenir les oignons et ajouter de la richesse au plat.
Comment préparer Pâtes au Fromage et Jambon
Étape 1 : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
Étape 2 : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez les oignons. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 3 : Ajoutez le jambon coupé et faites revenir pendant 2-3 minutes.
Étape 4 : Incorporez les pâtes cuites à la poêle, puis ajoutez la crème fraîche et les fromages. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
Étape 5 : Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Étape 6 : Versez le mélange dans un plat à gratin et terminez par une couche de fromage râpé sur le dessus.
Étape 7 : Faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Conseils pour préparer Pâtes au Fromage et Jambon
- Choix des pâtes : Utilisez des pâtes de types courts qui retiennent bien la sauce.
- Variété de fromages : Vous pouvez remplacer le cheddar par du gouda ou du parmesan pour une saveur différente.
- Ajouts : Pensez à ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour un plat plus nutritif.
Instructions de préparation à l’avance
- Préparez le mélange de pâtes jusqu’à l’étape 6 et réfrigérez couvert jusqu’au moment de cuire.
- Pour la cuisson, prolongez le temps de cuisson de 10 minutes si vous réchauffez directement depuis le réfrigérateur.
Conservation des restes
Les restes de Pâtes au Fromage et Jambon peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congélation de Pâtes au Fromage et Jambon
- Placez les pâtes froides dans un plat hermétique avant de les congeler.
- Lorsque vous êtes prêt à les consommer, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de réchauffer.
Réchauffer Pâtes au Fromage et Jambon
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Réchauffez au four pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le mélange chaud.