Description
Les Mini-Quiches au Fromage et Jambon sont un délice crémeux et savoureux, parfait pour toute occasion. Faciles à préparer et idéales pour des repas rapides en famille.
Ingrédients
- Œufs : Forment la base riche et crémeuse des quiches.
- Crème Fraîche : Ajoute de la richesse et de la texture aux quiches.
- Jambon : Apporte une finesse salée et savoureuse.
- Fromage Râpé : Utilisez du fromage cheddar ou du fromage suisse pour une belle fondue.
- Pâte Feuilletée : Base croustillante qui maintient les garnitures ensemble.
- Herbes Fraîches : Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter du persil ou de l’estragon.
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (390 °F) et préparez un moule à muffins en le graissant légèrement.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour les mettre dans les moules à muffins.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis incorporez le jambon et le fromage râpé.
- Remplissez les moules de ce mélange et ajoutez les herbes par-dessus.
- Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les quiches soient dorées et bien prises.
- Laissez refroidir légèrement avant de les démouler et de servir chaud.
Remarques
- Vous pouvez utiliser différents types de fromages comme le gouda ou le parmesan pour une saveur unique.
- Incorporez des épinards ou des poivrons pour plus de couleur et de nutriments.
- Les quiches peuvent être préparées et congelées avant cuisson pour un repas rapide.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: plat principal
- Méthode: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Portion: 1 quiche
- Calories: 180
- Sucre: 1g
- Sodium: 300mg
- Graisse: 12g
- Graisses saturées: 5g
- Graisses insaturées: 5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 12g
- Fibres: 1g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 80mg
Mots clés: quiche, fromage, jambon