Description
Découvrez comment préparer des mini-cakes salés parfaits pour l’apéritif. Cette recette simple et délicieuse est idéale pour surprendre vos invités lors de vos réunions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 125 ml de lait entier
- 100 g de fromage râpé (au choix)
- 200 g de garniture (jambon, olives, tomates séchées, etc.)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure chimique.
- Ajouter les œufs, et mélanger légèrement.
- Intégrer progressivement le lait et l’huile d’olive, en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le fromage râpé et la garniture choisie, assaisonner avec du sel et du poivre, puis bien mélanger.
- Verser la pâte dans des moules à mini-cakes préalablement graissés, en remplissant chaque moule à deux tiers.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Remarques
- Essayez différentes garnitures pour varier les saveurs.
- Servez avec vos dips ou sauces préférés.
- Parfait pour les pique-niques et les apéritifs festifs.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Apéritif
- Méthode: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 mini-cake
- Calories: 180 kcal
- Sucre: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Graisse: 10 g
- Graisses saturées: 3 g
- Graisses insaturées: 6 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 16 g
- Fibres: 0.5 g
- Protéine: 7 g
- Cholestérol: 55 mg
Mots clés: mini-cakes, apéritif, recette facile