Description
Ce gratin de chou vert et fromage est une recette délicieuse et nourrissante, idéale pour un repas familial en hiver.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 chou vert
- 200 g de fromage râpé
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- Muscade
- Sel et poivre
- Beurre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Blanchissez le chou vert.
- Faites revenir l’oignon et l’ail, puis mélangez avec le chou.
- Ajoutez la crème et les assaisonnements, mélangez bien.
- Transférez dans un plat beurré, couvrez de fromage et cuisez au four.
Remarques
- Ajoutez des lardons pour une version plus riche.
- Saupoudrez de chapelure pour plus de croustillant.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sucre: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Graisse: 22 g
- Graisses saturées: 13 g
- Graisses insaturées: 7 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 20 g
- Fibres: 4 g
- Protéine: 15 g
- Cholestérol: 70 mg
Mots clés: gratin, chou vert, fromage