Description
Réalisez des gougères au fromage croustillantes et légères pour un apéritif délicieux.
Ingrédients
- Beurre
- Farine
- Œufs
- Lait
- Fromage râpé (comme le Gruyère ou le Comté)
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une casserole, portez le beurre et le lait à ébullition. Ajoutez la farine et mélangez.
- Retirez du feu et incorporez les œufs un par un.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
- Formez des petits tas sur une plaque.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
Remarques
- Utilisez du fromage de qualité.
- Ne pas ouvrir le four durant la cuisson.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Apéritifs
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 2 gougères
- Calories: 150
- Sucre: 0g
- Sodium: 120mg
- Graisse: 10g
- Graisses saturées: 5g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 10g
- Fibres: 0g
- Protéine: 5g
- Cholestérol: 30mg
Mots clés: gougères, fromage, apéritif