Description
Une génoise légère et sans gluten, idéale pour satisfaire les envies de douceur sans compromettre les besoins diététiques.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine sans gluten
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine et la vanille.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Cuisez dans un moule préparé pendant 25 minutes.
Remarques
- Assurez-vous que tous les ingrédients sont certifiés sans gluten.
- Ajoutez des zestes de citron ou d’orange pour un goût rafraîchissant.
- Servez avec de la crème pâtissière ou de la confiture après la cuisson.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 180
- Sucre: 15 g
- Sodium: 45 mg
- Graisse: 5 g
- Graisses saturées: 1.5 g
- Graisses insaturées: 3.0 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 28 g
- Fibres: 0.5 g
- Protéine: 6 g
- Cholestérol: 185 mg
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