Description
Une recette de génoise au chocolat délicieuse et inratable, idéale pour les amateurs de pâtisserie fine.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez légèrement un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez délicatement les ingrédients secs tamisés.
- Versez dans le moule et enfournez pour environ 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Remarques
- Ajoutez des zestes d’orange ou une cuillère de café expresso pour une touche unique.
- Intégrez du chocolat mi-amer fondu pour un gâteau plus riche.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Portion: 1 tranche
- Calories: 180 kcal
- Sucre: 20g
- Sodium: 50 mg
- Graisse: 5g
- Graisses saturées: 2g
- Graisses insaturées: 3g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 30g
- Fibres: 2g
- Protéine: 4g
- Cholestérol: 120 mg
Mots clés: génoise, chocolat, dessert