Description
Préparez un Foie Gras Poêlé au Balsamique qui impressionnera vos invités en alliant des saveurs riches et délicieuses.
Ingrédients
- Foie Gras
- Vinaigre Balsamique
- Sel & Poivre
- Beurre
- Fruits frais (optionnel)
Préparation
- Découpez le foie gras.
- Assaisonnez avec sel et poivre.
- Faites chauffer une poêle et ajoutez le beurre.
- Cuisez les tranches de foie gras.
- Dégacez la poêle avec le vinaigre balsamique.
- Servez immédiatement.
Remarques
- Ajouter des fruits pour équilibrer les saveurs.
- Évitez de surcuire le foie gras.
- Utilisez une poêle en fonte.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 minutes
- Catégorie: DESSERTS
- Méthode: poêler
- Cuisine: française
Nutrition
- Portion: 4 personnes
- Calories: 320
- Sucre: 0.5g
- Sodium: 500mg
- Graisse: 30g
- Graisses saturées: 12g
- Graisses insaturées: 18g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 1g
- Fibres: 0g
- Protéine: 12g
- Cholestérol: 120mg
Mots clés: foie gras, recette chic, cuisine française