Description
Cette recette de cupcakes à la noix de coco est l’incarnation parfaite d’un dessert tropical facile et délicieux, idéal pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 125g de farine
- 130g de sucre
- 125g de beurre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de lait de coco
- 50g de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger farine et levure dans un bol.
- Dans un autre bol, battre beurre et sucre.
- Ajouter les œufs, la vanille, et le lait de coco.
- Incorporer les ingrédients secs.
- Ajouter la noix de coco râpée.
- Verser dans des moules à cupcakes et cuire 20 minutes.
Remarques
- Utiliser du beurre salé pour plus de contraste.
- Garnir de crème au beurre de coco pour plus de richesse.
- Ajouter une cuillère de rhum pour une note tropicale.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Cuisson
- Cuisine: Tropicale
Nutrition
- Portion: 1 cupcake
- Calories: 210
- Sucre: 14g
- Sodium: 85mg
- Graisse: 11g
- Graisses saturées: 7g
- Graisses insaturées: 3g
- Gras trans: 0g
- Glucides: 26g
- Fibres: 1g
- Protéine: 3g
- Cholestérol: 55mg
Mots clés: Cupcakes, Noix de Coco, Dessert Tropical