Description
Un cake salé épicé avec chorizo et poivrons, idéal pour apéritifs et pique-niques.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150g de chorizo en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100ml d’huile d’olive
- 100ml de lait
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir chorizo et poivron.
- Mélangez farine, levure, oeufs, huile, et lait.
- Incorporez fromage, chorizo et poivrons à la pâte.
- Cuire au four pour 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Remarques
- Adaptez la quantité de chorizo selon vos préférences.
- Testez avec différents types de fromage pour varier les saveurs.
- Servez chaud ou à température ambiante.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 330 kcal
- Sucre: 3.4g
- Sodium: 978 mg
- Graisse: 23g
- Graisses saturées: 7g
- Glucides: 23g
- Fibres: 1.6g
- Protéine: 11g
- Cholestérol: 95mg
Mots clés: cake salé, chorizo, poivrons