Description
Ce Cake Salé aux Lardons et Fromage est une excellente option pour les repas en famille, alliant le goût du fromage fondu à la texture croustillante des lardons.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 100 ml de lait
- 200 g de lardons
- 150 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les œufs un à un, tout en fouettant.
- Incorporez graduellement l’huile et le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les lardons et le fromage, assaisonnez de sel et de poivre.
- Versez la préparation dans un moule à cake et saupoudrez du reste de fromage.
- Cuisez au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré.
Remarques
- Essayez de remplacer les lardons par des morceaux de chorizo pour une saveur plus épicée.
- Servez ce cake avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Catégorie: Familiale
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sucre: 2 g
- Sodium: 410 mg
- Graisse: 22 g
- Graisses saturées: 6 g
- Graisses insaturées: 12 g
- Gras trans: 0 g
- Glucides: 26 g
- Fibres: 1 g
- Protéine: 12 g
- Cholestérol: 190 mg
Mots clés: cake salé, lardons, fromage