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Beignets à la banane

Beignets à la banane


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 30 minutes
  • Rendement: 4 personnes 1x

Description

Cette recette traditionnelle de beignets à la banane est idéale pour un dessert ou un goûter gourmand.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 3 bananes mûres
  • 200 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • Huile pour friture

Préparation

  1. Écrasez les bananes et mélangez avec les œufs, le lait, les sucres.
  2. Mélangez les ingrédients secs et incorporez-les à la préparation liquide.
  3. Faites frire par cuillérées dans l’huile chaude jusqu’à dorure.
  4. Égouttez et servez chaud, selon vos envies.

Remarques

  • Essayez avec de la farine sans gluten pour une version plus légère.
  • Augmentez la gourmandise avec des pépites de chocolat ou des fruits secs.
  • Montez les blancs en neige pour une texture plus aérienne.
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Desserts sucrés
  • Méthode: Friture
  • Cuisine: Internationale

Nutrition

  • Portion: 100 g
  • Calories: 290 kcal
  • Sucre: 18 g
  • Sodium: 20 mg
  • Graisse: 16 g
  • Graisses saturées: 2 g
  • Graisses insaturées: 12 g
  • Gras trans: 0 g
  • Glucides: 36 g
  • Fibres: 2 g
  • Cholestérol: 96 mg

Mots clés: beignets à la banane, dessert sucré, recette facile