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Banana Bread Moelleux

Délice de Banana Bread Moelleux


  • Auteur: Pauline Martin
  • Temps total: 75 minutes
  • Rendement: 1 cake 1x

Description

Dégustez un délice de Banana Bread moelleux, parfait pour les petits-déjeuners gourmands ou les pauses café.


Ingrédients

ÉCHELLE
  • 3 bananes mûres écrasées
  • 150g de farine tout usage
  • 100g de sucre
  • 1 œuf
  • 60g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à cake.
  2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
  3. Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
  5. Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de trancher.

Remarques

  • Vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou d’autres fruits à la pâte pour varier les saveurs.
  • Assurez-vous d’utiliser des bananes bien mûres pour un goût plus prononcé.
  • Ce Banana Bread se conserve bien emballé à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 50-60 minutes
  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Cuisson au four
  • Cuisine: Américaine

Mots clés: Banana Bread, Banane, Dessert